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1978 ヨハニスベルガーホーレベーレンアウスレーゼアイスワイン

4.7 （12件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：70231500967 中古：702315009671	メーカー	1978	発売日	2025/02/28 10:44	定価	24480円
カテゴリ	食品/飲料/酒酒ワイン

1978 ヨハニスベルガーホーレベーレンアウスレーゼアイスワイン

商品説明

1978 Johannisberger Holle riesling Beerenauslese-Eiswein

地区ラインガウ
生産者 Jacob Treng
葡萄品種リースリング
等級ベーレンアウスレーゼ・アイスワイン
内容量 700ml
アルコール度 7.4%
瓶詰め区分 Erzeuger
輸入元グリュック

専用ウォークインセラーで保管です
プロフをご一読ください

ラインガウヨハニスベルグのレアワイン
現存数が少ない1978年産の中でも特に希少な貴腐アイスワイン「ベーレンアウスレーゼ・アイスワイン」です
この表記はドイツのワイン法が改正されたため現在では使えません

1978年は葡萄の収穫量が少なかった年です
糖度の高い葡萄の収穫量は本当に僅かでした

寒波は例年どおり到来したのでアイスワインは作れましたがほとんどはシュペートレーゼ・アイスワインかアウスレーゼ・アイスワインなのでそれほど甘くないアイスワインなんです

甘さのあるTBA・EisweinやBA・Eisweinは本当に希少でドイツ本国にもほとんど残っていません

このワインは収穫量が少なかった１９７８年では宝石並に貴重な完熟葡萄を本来の収穫期には収穫せず収穫を寒波の到来まで我慢して待つという賭けに出て樹上で凍った時に収穫して作った物

平均気温が低かった１９７０年代だから成功した大博打です

温暖化で平均気温が上がっている現在では葡萄が早く熟してしまい良質なアイスワインの生産が難しくなっています
わざわざ葉を切って減らして実に行く養分を減らし熟すのを遅らせて作っているほどです

生産者は日本では無名ですが１６７０年からワインを作りヨハニスベルグの特級畑を持つワイナリーですから実力があるのは間違いないところ

実力が無ければ３５０年もワイナリーを続けられません

現存が極めて少ない78年産の高等級ワイン
コレクターアイテム化していると言ってもよいワインです

ニコラフォールアロースコルトン 2019 NICOLAS FAURE